Технолог пищевого производства (мясное сырье)

Каменка (Пензенская область)

Компания "«Омнибус –управляющая компания торгово-производственного холдинга»" Обязанности: Контроль поступающего мясного сырья на предприятие и выработку продукции, это: Мясное сырье, подвергающееся размораживанию, (степень и качество дефростирования, жиловки и измельчения) Замороженные блоки: жир, шкурка, печень (качество); Текстурированный растительный белок (степень гидратации,...